crema y nata


crema y nata
• The Beehive State
• the best-case scenario

Diccionario Técnico Español-Inglés. 2013.

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  • Crema (gastronomía) — Saltar a navegación, búsqueda Crema en un cuenco de cristal. La crema (galicismo de crème) es una familia de preparaciones con una consistencia cremosa, que más comúnmente se refiere a un postre o a una salsa de postre, pero también puede… …   Wikipedia Español

  • crema — s f I. 1 Parte grasosa y espesa de la leche, con la que se hace la mantequilla y se usa en la preparación de algunos platillos y dulces: crema agria, crema pastelera, dulce de crema 2 Sustancia líquida o sólida, espesa y grasosa que sirve para… …   Español en México

  • Crema de leche — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de la palabra «crema», véase Crema. Para el dulce empleado en repostería, véase Crema pastelera. Para otros usos de la palabra «nata», véase Nata (cuajada). La crema de leche o nata es una sustancia,… …   Wikipedia Español

  • Crema batida — Saltar a navegación, búsqueda La crema batida es una crema de leche, a menudo edulcorada, que ha sido batida para incorporarle aire. Si la nata tiene un 30% o más de grasa puede ser mezclada con aire, de modo que las burbujas de aire son… …   Wikipedia Español

  • Crema catalana — Saltar a navegación, búsqueda Crema catalana en su recipiente de barro …   Wikipedia Español

  • crema — sustantivo femenino 1. Pasta elaborada con leche, huevos y azúcar, de consistencia espesa, que se usa principalmente como relleno en pastelería o sola, como postre: bollo de crema. Si no pones las pastas en la nevera se estropeará la crema. 2.… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • Crema — Saltar a navegación, búsqueda El término crema hace referencia a: La diéresis, (del griego τρῆμα o τρημα, «perforación, orificio», tal vez influido por crema) un signo diacrítico consistente en dos puntos ( ¨ ). Crema, localidad italiana de la… …   Wikipedia Español

  • Crema bávara — Saltar a navegación, búsqueda Crema bávara presentada con fruta La crema bávara, crème bavaroise, o simplemente el bavarois o en España, la bavarois (del francés bávaro ) es un postre frío de pastelería que suele llevar gelatina, crema …   Wikipedia Español

  • nata — sustantivo femenino 1. Capa cremosa que se produce en la superficie de la leche, y, también, cualquier capa semejante que se forma en la superficie de un líquido: la nata de la leche. 2. Crema de repostería elaborada con esta sustancia batida con …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • crema — Nata. En Argentina, la nata es esa desagradable membrana que se forma en la superficie de la leche cuando uno la hierve y la deja reposar. Todo lo demás, incluyendo el producto que se obtiene por centrifugación de la leche fresca, es crema …   Argentino-Español diccionario

  • Nata — puede hacer referencia a: La nata, membrana que se forma en la leche cuando se calienta hasta hervir. La crema de leche o nata, emulsión de leche muy utilizada en pastelería. Esta página de desambiguación cataloga artículos relacionados con el… …   Wikipedia Español